L’Istituto Eccellenze Italiane Certificate è un’associazione che si propone di unire produttori di eccellenze italiane di qualsiasi settore merceologico e aziende di servizi innovative e di alto profilo che possano concorrere agli obiettivi sociali, quali:

  • tutelare, in qualunque sede e con ogni mezzo consentito, il valore economico, culturale e tradizionale delle eccellenze italiane. In particolare l’Istituto si propone, sulla base di studi e ricerche, di discriminare mediante tecniche di analisi sensoriale e/o di analisi strumentale e/o ricerche di mercato sul consumatore, tali prodotti ai quali conferire la distinzione di “certificati”, nonché di realizzare, registrare e gestire un marchio che li distingua;
  • promuovere l’utilizzo delle ricerche di mercato sui consumatori o business to business quale strumento fondamentale non solo nella certificazione dei prodotti ma anche nel supporto delle decisioni di marketing o più in generale, strategiche, delle aziende;
  • proporre, favorire, organizzare e attuare iniziative di carattere promozionale dirette a potenziare l'espansione delle vendite dei prodotti certificati sia sul mercato interno che estero;
  • promuovere tutte le iniziative atte a migliorare le qualità sensoriali e le tecnologie produttive dei prodotti tradizionali e tipici;
  • accompagnare le imprese all'estero agevolando la generazione di relazioni stabili con importatori vocati.

Attualmente fanno parte dell’associazione 17 imprese per un fatturato complessivo che sfiora un miliardo di euro.